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やまがた風芋煮すきやき風

みなさんこんにちわ~

 さて今回はやまがた風芋煮をつくった話です。restaurant
「材料買っといたからつくっといて」ということで、さてと作ってみました。

牛肉、さといも、こんにゃくがないのでいとコン…などなどtaurus
調味料はいつも通りの目分量。

一応以前書いたメモ書きがあるのですが、そもそも具材の量が違うのでやはり目分量になってしまいます。

砂糖をさてさて山盛りでどっちゃり6杯、あま~い。甘すぎ。(○゚ε゚○)
塩で中和させようと思った時には時すでに遅し。やっちまった…

まさしく春菊が入ってないだけの“すきやき”
それでも子どもはおいしいといって食べてくれました。coldsweats01

あ、ねぎ入れ忘れました。

  
 
J.S

 

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コメント

東京の人は芋煮会を知らないんですぜ!!coldsweats02

投稿: びっくりドンキー | 2013年10月 4日 (金) 15時25分

おれにまかせろっ!(`ε´)

投稿: 支倉常長 慶長遣欧使節400年 | 2013年10月 4日 (金) 17時28分

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