きのこ栽培始めました

私は自宅で、生協の宅配サービスを利用しています。

カタログを見ながら注文すると、一週間後に商品が届くサービスです。

カタログは、食料品、衣類、化粧品、雑貨等たくさんあります。

主に注文するのは食料品ですが、時間がある時は、それ以外も目を通します。

先月私の目に留まったのが、「今うれています。しいたけ農園」という商品です（税抜1,080円）

注文すると一週間後に目当ての商品が届き、早速、箱を開けると杉の木のクズで作った擬木に、しいたけ菌が付いていました。

説明書を読むと、さっと水洗いしたらビニール袋に入れ、洗濯ばさみで留め、1日に1度霧吹きすると2週間位で食べられます。

と書いてありました。

毎日霧吹きしながら少しづつ成長するしいたけを楽しんでいると10日位で食べ頃の大きさになり収穫する事が出来ました。

その後も様々な料理（野菜炒め、鍋等）に利用しました。

2～3週間位休ませると、また栽培出来るようなので、今は全て収穫を終え休息中です。

原木のしいたけ栽培は無理なので、小さなしいたけ栽培で収穫と食べる喜びを味わっています。

I.A